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おさかな食べようMail magazine第73号（平成30年2月22日）

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おはようございます。おさかな食べようネットワーク事務局です。

今日の東京は朝から雪が降り、冷え込む陽気となっておりますが、みなさんのところはいかがですか？

少し前はインフルエンザも流行っておりましたので、くれぐれもお身体にはご自愛くださいませ。

それでは、今月のメールマガジンを配信いたします。

 

◆今月の目次

◆ネットワーク事務局からのお知らせ

１．平成２９年度第２回国産水産物流通促進事業セミナー「魚食普及活動交流会」のお知らせ

２．西川先生のもっとお魚を食べよう第９話「魚食のお話～サメ編～」

３．小谷一彦の水産売場の見方・楽しみ方　第４話「３月　水産売り場の提案はこれ!」

４．「第11回函館イカマイスター養成講習会・認定試験」が開催されました

５．日本かつお・まぐろ漁業協同㈱・日本かつお・まぐろ漁協による「まぐろ出前授業」

６．２月、３月のイベント情報

◆イベント情報

 

◆ネットワーク事務局からのお知らせ

１．平成２９年度第２回国産水産物流通促進事業セミナー「魚食普及活動交流会」のお知らせ

現在、全国各地で様々な魚食普及活動が行われ、魚食普及活動主体は、漁協、水産会社、栄養学専門家、食育専門家、研究者、地方自治体、博物館、量販店、魚好きの有志など様々です。

今回、様々な分野（民間、行政、研究機関等）、立場（業務、ボランティア）、対象（児童、一般消費者）、目的（魚の売上、教育、食育、地域振興等）で活動されている方が全国から集まり、それぞれの活動報告を行う事で、さらなる魚食普及活動の発展を目的に、ご来場の皆様と意見発表・交流会を開催致します。参加は無料です。お申し込みは下記からお願いいたします。

リンク先：http://www.suisankai.or.jp/topics/mailarchives/2018/20180221_01.pdf

 

２．西川先生のもっとお魚を食べよう第９話「魚食のお話～サメ編～」

先月まで、お魚の摂取とライフステージとの関係と題して、妊娠・授乳期から乳児期、学童期、思春期、中年期、高齢期に至るまでの役割について紹介してきました。今月からは、少し視点を変えて、面白い魚食の話を紹介しようと思います。第一弾は、「サメ（鮫）」です。

リンク先：http://www.suisankai.or.jp/topics/mailarchives/2018/20180221_02.pdf

 

３．小谷一彦の水産売場の見方・楽しみ方　第４話「３月　水産売り場の提案はこれ!」

３月３日はひな祭り。月末には首都圏では桜の開花。誰もが春を体感する月となります。３月の水産売り場は、ひな祭りから始まり、卒園/卒業など、お祝い、行楽に向けた売り場づくりが続きます。売場提案については、下記をご覧ください。

リンク先：http://www.suisankai.or.jp/topics/mailarchives/2018/20180221_03.pdf

 

４．「第11回函館イカマイスター養成講習会・認定試験」が開催されました

函館水産物マイスター養成協議会の主催，本会の協力により，函館市国際水産・海洋総合研究センターで開催されました。今年で１１回目となる本検定の様子を簡単にご紹介いたします。詳細は下記をご覧ください。

リンク先：http://www.suisankai.or.jp/topics/mailarchives/2018/20180221_04.pdf

 

５．日本かつお・まぐろ漁業協同㈱・日本かつお・まぐろ漁協による「まぐろ出前授業」

１月２６日、江東区立第五砂町小学校「日かつ」さんのマグロに特化したさかな学習会を見学してきました。参加者は、漁業の授業を終えた5年生94名と、父兄45名。当日の様子をご報告いたします。詳細は下記をご覧ください。

リンク先：http://www.suisankai.or.jp/topics/mailarchives/2018/20180221_05.pdf

 

６．２月、３月のイベント情報

全国各地では毎月たくさんのイベントが開催されていますが、２月と３月に行われるイベントをほんの一部ですがご紹介します。そろそろ暖かくなってくる時期でもありますので、ちょっと出かけてみてはいかがでしょうか。

〇カツオまつりサミットinすさみ（和歌山県）

リンク先：http://www.suisankai.or.jp/topics/mailarchives/2018/20180221_06.pdf

〇沼津の海を食べ尽くそう！！食と海のシンポジウム～「魚食観光日本一ぬまづ」の地域未来づくり～

リンク先：http://www.suisankai.or.jp/topics/mailarchives/2018/20180221_07.pdf

〇第１５回シーフードショー大阪（大日本水産会　主催）

リンク先：http://www.exhibitiontech.com/seafood_osaka/

〇「ふるさとの食にっぽんの食」全国フェスティバルin　NHK渋谷（大日本水産会も実行委員）

リンク先：https://www.nhk-p.co.jp/event/detail.php?id=854

 

◆イベント情報

１． 2018年2月27日（火）「地域食材展示商談会2018・シンポジウム（ホテルグランドパレス）」：http://www.food-buyer.com/area-food/

２．2018年3月1日（木）「フードビジネスフェアいばらき2018（フェリヴェールサンシャイン）」：http://www.ibarakiken.or.jp/oshirase/foodbusinessfair.html

３．2018年3月8日（木）「食品ITフェア2018（株式会社内田洋行　新川本社）」：http://www.uchida.co.jp/system/f-itfair/?ss_ad_code=F51